一、肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
二、攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
三、年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。

一、生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
二、據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
三、人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
四、人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂、倒置就易百病滋生。

一、文明社會會造成的壓力。
二、工作上或精神上的壓力。
三、當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，有時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。

專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。因此，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的重要原因之一。

在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致酸性代謝物長期滯留體內，因而造成體質的酸性化。

由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。

煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的酸性化。

如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸化。

由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的酸性物質也會滯留在體內，逐漸造成體質酸性化。